Onze beste bewaartips
Niets gaat boven het genieten van een vers geroosterde, gekookte of gebakken aardappel. Maar om te zorgen dat jullie altijd die perfecte pieper op je bord hebben, geven we graag wat tips over het op de juiste manier bewaren van onze aardappelen.
De tips op een rijtje
Vier simpele gewoontes voor de perfecte pieper (en ui) op je bord.
Koele, donkere plek
Zoek een koele, donkere en goed geventileerde plek. Zo blijven ze langer vers en voorkom je uitlopers of groene plekken.
Aardappelen weg van uien
Bewaar aardappelen en uien apart. In de pan zijn het vrienden, in de kast niet: uien geven gassen af waardoor aardappelen sneller bederven.
Geen plastic zakken
Gebruik een juten of papieren zak, of een mand. Dat geeft lucht en houdt ze droog. Een dichte plastic zak doet precies het tegenovergestelde.
Check af en toe
Kijk zo nu en dan naar je voorraad en haal exemplaren met bederf eruit, zodat ze de rest niet aansteken.
En de uien?
Uien houden juist van dróog. Bewaar ze luchtig en donker, maar niet in de koelkast: daar worden ze zacht. Een mandje in de schuur of bijkeuken is ideaal.
Zo heb je altijd topkwaliteit in huis. Smakelijk eten!